青海蟲草

青海蟲草大部分生長于高度3400米至4600米的陰坡和半陰半陽坡，擁有代表性的垂直地帶性散布特點性能。在坡度為15～30°的渾圓山頭和分水嶺兩側分布較為集中。草場類型是以莎草科嵩草屬植物、蓼科的頭花蓼、珠芽蓼以及小大黃、薔薇科的金露梅等植物為主的高山草甸草原和高寒灌叢。青海省地處“世界屋脊”青藏高原的東北部。雪域高原，人煙稀少、潔凈、寒冷、缺氧、紫外線照射強烈、無污染。青海冬蟲夏草亦由于受到土壤、海拔、光照、溫度、濕度以及蝙蝠蛾的生長繁殖等諸多自然條件的影響，造就了“青海冬蟲夏草”的品質。

青海玉樹地區的冬蟲夏草以色澤褐黃、肉質肥厚、菌麻短而粗壯，質量好而最為出名。在每年的4月至6月開始采挖，采挖工具切面寬度不超過3厘米。采挖應遵循輪挖限采的原則進行。采挖用具在間隔草頭7cm左右，連帶草皮挖9cm左右，取出蟲草。蟲草挖掘后，坑須得填平、踩實，采挖產生的裸露面積不應該超過50厘米。陰干后的青海冬蟲夏草水分小于等于10%。